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蛇皮果是上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。 果皮像蛇皮，红褐色外皮像蛇皮鳞片。 印度尼西亚市 销售的蛇皮果，箱子上的毛刺被去除，看 来很光滑。

蛇皮果怎么吃？ 蛇皮果的营养价值

蛇皮果怎么吃

1 :正常的事情是我们直接生吃的。 水果中黄色白色或粉红色的，结实的，多汁的果肉。 果肉中含有很多不能吃的种子。 有菠萝的酸味)。

2 :蜜饯，咸菜，罐头，发酵成酒。

3 :做饭类。

4 :蛇皮果是凉性水果，孕妇不怎么吃。

蛇皮果的营养价值

营养成分：

蛇皮果，又名沙叻，棕榈科蛇皮果属植物，是东南亚著名水果。 根据文献资料，每100g蛇皮果的热量为321.97J，蛋白质0.5g，碳水化合物20.9g，钙28mg，脂肪18mg，铁4.2mg，维生素(B1)0.04mg，维生素(C2)mg。 蛇皮果很好吃，味道甜美，清爽。

功效：

蛇皮果的果肉白色中带黄色，嚼下去感觉很脆。 肉质很干很硬，很酸。 蛇皮果有美容的效果。 蛇皮果果肉含有有益于人体皮肤的成分，印度尼西亚当地的模特经常作为美容水果吃。 水果中钾含量较高的品种之一，果胶含量也丰富，对人脑非常有益，有“记忆果实”的美称。

蛇皮果简介

蛇皮果，东南亚水果，非乔木。 其植株与东南亚草本油棕相似，叶从根部簇生，高34米，果实簇生在根部的叶腋。 叶柄上密集刺。 果皮外面密布着毛刺。 雌雄异株。 叶羽状全裂，叶片针状或线状针状，尖成s字状或镰刀状，其果实与蛇皮相似，因此称为“蛇皮果”。 热量高，蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素B1、维生素c等营养素含量丰富。

蛇皮果是上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。 果皮像蛇皮，红褐色外皮像蛇皮鳞片。 印度尼西亚市 销售的蛇皮果，箱子上的毛刺被去除，看 来很光滑。 有人说鸡蛋大，有人说形状像毛桃和大蒜头。 呈褐色，由小鳞片组成。 每个小鳞片的上部似乎可以从果皮上分离，但其下部连接成一体。 果皮又薄又硬，可以割破手指的皮肤。 必须小心。 很多人看 来害怕不敢吃这个果实。 剥皮，那剥皮的声音，真像蛇皮，然后撕薄皮就能看到果肉。

剥皮后，也像大蒜头一样呈瓣状。 一般为3-4瓣，其中1~2瓣比学校的果肉白，有时黄。 肉质板果实，像椰肉，脆生生。 大瓣有硬核，剥落的大小和形状像剥皮的栗子，两面平坦，另一面接近圆周面，深棕色。 气味有点酸味，入口以甜味为主，有点酸味但不同地方生产的品种有点不同，有点坏就有臭味，但肉质很硬，很酸。 印度尼西亚巴厘岛产的蛇皮果是较好的，肉质甜而酸，没有苦涩，没有干硬的感觉，果肉像苹果一样清爽，果核也小，有点淡淡的香味。 蛇皮果据说也有美容的效果，在印度尼西亚巴厘岛和爪哇岛的日发和w隆等地生产的蛇皮果的质量很好。 网上介绍的蛇皮果肉涩，质量差。